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舌尖上的西游-沉毅.txt简介
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正文
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第一章这锅，我背了
三州花似锦，八水绕城流。
长安城，自古来便是历代帝王建都之地，汇聚八方气运，雄踞天下，万民臣服。
此时，大唐太宗皇帝登基已有十数年，改元贞观，天下太平，八方来朝，偌大长安城内，更是日夜笙歌，繁荣昌盛。
城内一小小不起眼的市坊内，一家名为“食鼎记”的酒楼不知何时开业了。
短短一年时间，食鼎记火爆了整个长安城。
麻婆豆腐，小鸡炖蘑菇，水煮肉片。
再新奇点的，麻辣火锅，刺身生吃，海鲜大杂烩……
这让愚钝的唐朝人民大大开了眼界，在这个时代，炒菜还只是一种专利，寻常人家烹制菜肴都还只知道用最愚笨的两种方法……用水煮，用火蒸。
而食鼎记做菜呢？滚油快炒，辅以各种老板特制的调味料，菜一出锅，一股鲜香扑鼻，没人能够抵挡得住美味的侵袭。
不得不说，唐朝人民的智慧是无敌的，很快，食鼎记附近各大酒楼，就都出乎意料的学会了炒菜的方式。
但这难不倒食鼎记的老板，于是乎，炝炒，生炒，小炒，爆炒等炒菜手段被一一开发出来，各种美味